なぜ彼は中国の小売業は過去10年間効率が上がらなかったと言ったのか。



中国では小売業デジタル化の全面的なモデルチェンジとグレードアップの今日、消費はグレードアップに直面し、チャネルは急激に変革している。この過程で業界には情熱と革新があり、同様に困難、迷い、焦りに満ちている。

小売変革の交代に際して、聯商網の副総プログラミング相民氏と中国チェーン経営協会の彭建真事務総長は協力して「小売の真相」コラムを発表し、インタビュー形式で小売の本質を分析し、業界のホットスポットを解読し、業界に異なる思考をもたらした。

驚くな！生活の中で私たちはよくこのような状況に遭遇します。例えば、同じ農夫山泉の500ミリリットルミネラルウォーターでも、北京石景山区の外資系量販店では1.5元だったが、道を隔てた夫婦の店では1.3元だった。意外なことに、似たようなシーンがあちこちにあった。

中国の小売企業は日本を学ぶことに熱心で、ここ数年来、私たちのコンビニのコア能力と運営レベルは日本と比較して、格差は縮小していない。現在、日本にはコンビニが5万店あり、店舗数は中国の半分だが、日本のコンビニ全体の売上高は中国の5倍だ。そのため、中国のコンビニ老兵劉忠建氏は日本で勉強した後、徹夜で眠れず、5つの心得を書き、中日のコンビニ間の「形は近く、神は遠い」という感慨を発し、中国を引き起こしたコンビニ業界の集団討論と思考。

現在、中国は高度なモバイルインターネット化社会に突入しており、7億5300万人のモバイルインターネットユーザーが、私たちの小売モデルが海外と完全に同じではないことを決定している。そのため、中国は世界で小売革新が最も活発な国の一つとなっている。活躍が全面的なリードを意味するわけではないのは紛れもない事実だ。企業運営、サプライチェーン、自社ブランドなどの面で海外の同業者との差を冷静に認識しなければならない。もちろんこれも将来のチャンスだ。

この2年間、さまざまな新概念と新スローガンが敷かれ、さまざまな新モデルと新業態が次々と出現し、さまざまな新技術と新設備が次々と出現した。しかし、2年間の実際の運営は、これらのいわゆる「新」の概念、モデル、業態、技術はプロセスや手段にすぎないことを業界にはっきりと認識させ、中国の小売企業は、オンラインでもオフラインでも結果を追求しなければならない：小売効率の向上。

効率こそ小売競争力を決定する根本であり、デジタル化建設は、将来の企業の効率向上を支援する主要な手段の1つである。

　　過去10年間、中国の小売業の効率は著しく向上していない

データによると、2008年から2017年までの10年間、客単価や人的効果などの面で中国チェーントップ100のデータに本質的な変化はなかった。実体小売の坪効果は2万と2万2000の間をさまよってきたが、2017年の中国チェーン百強の坪効果は2万1000元で、依然として突破を実現していないが、これは小売業界の差である。オンラインとオフラインの融合には大きな進展があったが、効率面での向上の余地は依然として大きい。

中国チェーン経営協会の後押しを受けて、ますます多くの小売企業がデジタル化改造を行っている。多くの企業はここ2年、多くの人材と財力を投入してオンラインとオフラインの融合を行っているが、全体的に多くの企業のオンライン業務は自身の実店舗と各業務との間に強い関連がなく、オンライン注文の収穫と支払いの一環を除いて、業務と情報技術の融合性は高くない。全チェーンのデジタル化運行維持が不足しており、企業の産出と効率は明らかに改善されていない。

客観的に言えば、デジタル化の第1段階では、より多くの企業が実現したのは無から有への過程であり、小売企業のデジタル化改造を追跡した後、多くの企業のデジタル化改造はまだ初級段階、つまりデジタル化1.0段階にあることを発見した。この段階では、「人貨物ヤード」の3要素の再構築が始まったばかりです。

　　人：顧客との接続を確立し、オンライン・オフラインで顧客にサービスする全ルートを開通させ、それによって顧客にデジタル化確認を実施する。お客様が誰なのか分からなかったが、今ではお客様が誰なのかよく知っている。

　　商品：商品のデジタル化を実現し、商品のオンライン販売と販促可能な状態を実現する。

　　フィールド：小売企業の革新的な業態が絶えず現れ、店舗の投入は装飾と設備に傾き、店舗をよりクールにし、商品陳列はより美感を際立たせ、顧客との相互作用を強化し、顧客の体験感をより良くする。

デジタル化1.0の実施過程で、小売企業はそのために多くの探索を行い、必ずいくつかの回り道をするだろう。この段階では、企業の改造は先端に多く現れ、顧客との相互作用が増加しても、新業態は次々と現れ、1.0段階では、小売コアの効率問題は解決されていない。

　　デジタル化の難点：資金、人材、ミッドステージのデジタル化

中国には7億5300万人のモバイルインターネットユーザーがおり、高齢者と少年児童というグループを差し引くと、中国のモバイルインターネット化率は飽和に近い。これは、小売企業の転換はこの特殊な背景を考慮し、全ルート建設とデジタル転換を重視しなければならないことを意味している。

実際、消費者のオンラインショッピング習慣の形成を除いて、現在の伝統的な小売企業の粗金利は一般的に低い。来店客数の減少は、多くの企業の収益力を急速に低下させている。そのため、デジタル化の転換を通じて、オンライン・オフラインの総客数を維持し、さらに成長させることは、企業の現実的な選択である。

第1段階の企業がデジタル化を実施している現状はどうですか。中国チェーン経営協会とアクセンチュアは2017年に調査を行った。調査の結果、中国の小売企業はデジタル化の転換に3つの難点があることが分かった：

　　1、やる気がなく、資金投入力が限られている。

調査の結果、94%の企業がデジタル化の転換を重視していることが分かった。しかし、資金投入は全体的に低く、調査によると、多くのチェーン百強のデジタル化への投入は100-500万元の間にある。

　2、誤解に陥り、ミッドバックグラウンドの技術重視が不足している。

現在、デジタル化への投入では、「フロントにばかり目を向ける」現象が一般的に存在しており、小売企業は顧客の目に見える場所にお金を投入したいと考えている。支払い、物流、在庫管理など、消費者と密接に関係するミッドバックグラウンド技術は一般的に冷遇されている。

未来のデジタル消費者をつかむには、中台とバックグラウンドの技術的支えに頼らなければならない。フロント技術だけをしっかりと行い、氷山の下に隠されたミッドバックグラウンド技術を無視すれば、デジタル化の実施は大幅に割引され、モデルチェンジは成功とは言えない。

もう一つ注意しなければならないのは、急増する消費者ニーズに対応するのは、小売企業の在庫可視性、制御性の極めて大きな欠如である。世界的には、28%の小売企業が各店舗のリアルタイム在庫情報を提供することができ、41%の小売企業が欠品品品品の予定機能を実現することができ、中国の数字は4%で、向上の余地は大きい。

3、人材のボトルネック、デジタルモデルチェンジ人材の不足。

小売のデジタル人材に関する調査では、企業ロゴ企業の65%が対応する人材が不足していることが分かった。企業では、従業員はデジタル化の転換に力を入れていないと考えられており、急速にデジタル化されたビジネス環境では、新しい環境に適応し、タイムリーに自己調整できる「柔軟なチーム」が不足している。

デジタル化2.0：コアは企業の効率化を支援すること

‍‍　　‍‍実際には、小売企業のデジタル化改造における現状を鑑み、2018年に中国チェーン経営協会はデジタル化の深度定着の推進に重点を置き、企業が顧客の全接点管理、全プロセスのデジタル化、サプライチェーンのデジタル化管理を重視することを推進した。多くの企業も、デジタル化の転換の深化は、自分の企業が効率を高め、商品の回転を加速させ、在庫の回転日数を下げ、経営コストを減らし、販売と利益を高め、小売企業の好循環を実現することを意識している。

デジタル化2.0段階では、小売の「人ヤード」3要素の再構築がさらに進む：

　　人：顧客が誰であるかを明らかにするだけでなく、顧客との接続を確立し、顧客が実店舗により多く来店したり、オンラインでの購入頻度を増やしたりして、消費の粘性を形成することが重要だ。データマッチング、人々の個性化ラベル、千人千面の展示、推薦、サービスなどを通じて、そしてその上で、会員に対して精確なマーケティングとプッシュを実現し、取引の頻度を高める。

　　商品：サプライチェーンを強化し続ける上で、商品の属性に応じて、消費者のためにオンラインやオフラインなどの異なる商品の組み合わせとシーンをマッチングさせる。商品、販売量、価格、在庫、注文などのデータを定量的に分析し、商品の精細化管理を強化し、商品の回転を加速させる。商品について言えば、デジタル化2.0段階は企業のために「何を売るか、いくらを売るか、どのように売るか」などの核心的な問題を解決する。

　　フィールド：1.0段階の業態革新と店舗のアップグレードによる顧客体験の向上とは異なり、2.0段階はその上で、店舗の技術応用をコスト削減、効率向上を中心に配置と運営を行う。この時、店舗は「オンライン+オフライン、ハードウェア+雰囲気作り、対面インタラクティブ+在宅サービス」の全チャネルシームレスな体験を示した。2.0段階では、店舗が運用コストを削減することができるか、人件費を削減することができるか、店舗運営レベルを向上させることができるかによって、店舗が技術を採用するかどうかが決まります。

の場合小売業デジタル化2.0は効率を高め、運営レベルを改善する第一歩であり、デジタル化レベルの継続的な深化に伴い、将来の小売企業のデジタル技術とビジネスの融合発展は常態となり、小売企業が効率を高める道を絶えず前進するのを助ける。