스타벅스 인어

스타벅스는 마침내 인스턴트커피를 판매하기 시작했다.

이것은 도대체 호랑이 날개 같은 것이냐, 아니면 사족을 그리느냐?

3월 8일 입찰 후 4월 초 스타벅스는 중국 시장에서 시작한다고 발표했다

이미 스타벅스는 매장 이외의 소비를 처음 발표한 것은 아니다.

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'절제'는 스타벅스는 단순히 멈추는 것을 의미한다.

인스턴트커피는 전 세계 판매량이 240억 달러에 달하는 제품으로 커피의 총 소비량의 40% 이상으로 영국과 일본 등국에서 이 비율은 절반이 넘는다.

중국은 신흥시장의 대표로 지난해 인스턴트커피 판매량도 13% 증가했다.

커피 판매량은 미국의 4% 인 스타벅스에 비해 인스턴트커피의 베스트셀러 잠재질로 주목된다.

현재 전 세계 인스턴트 커피 시장의 70% 의 점유율이 새둥지에 차지했다.

주근소는 박리다케팅 방식으로 전 세계에서 커피의 계몽과 시장의 급속한 보급과 동시에 고도의 독점, 충분한 경쟁이 부족한 시장 상황을 초래하고, 그 고위시장은 인상적인 브랜드가 부족한 것이다.

주근소는 개척 루트, 노점 저비용에 지나치게 집중해 인스턴트커피를 2차 대전 이후 수십 년간 실질적 혁신 분야로 떠올랐다.

스타벅스의 고단 유전자를 융합시켜 베스트셀러 성격의 Via 가 충분한 시장공간을 가져왔다.

Via 는 주근둥지 장기간 점거하는 시장 공간으로 밀려들었지만, 주근소도 이미 마케팅 공세를 강화하기 시작했지만, 양자가 얼마나 큰 수준에 맞서게 될지 모르겠다.

우선 이 두 브랜드는 시장에서 맡은 역할과 직면한 군체들이 적지 않다.

중국 시장을 예를 들어 주근소는 중국 소비자들에게 커피가 무엇인지 알리는 초급 계몽을 가져온다면 스타벅스는 소비자들에게 커피를 마시거나 커피를 언제 마시거나 커피를 마시거나 커피를 어떻게 마시느냐는 설명이다.

주근소와 스타벅스 홈 그룹의 소비소소소도 달라졌다. ‘나는 커피를 마시고 있다 ’는 후자의 요구는 ‘내가 지불할 수 있는 편안한 생활 방식을 즐기고 있다 ’고, 전자는 가격에 민감하고, 후자는 소비에 대한 체험과 가치에 더욱 신경을 쓴다.

더욱이 스타벅스 브랜드는 근본적으로 새둥지 대표를 대표하는 전통 인스턴트커피를 호용하기 어렵다는 것이다.

스타벅스는 소비자의 눈에 충실한 전통 인스턴트커피소 대표는 상대적으로 저질적인 커피콩, 베이킹 공예가 너무 심해서 자연향과 커피의 맛을 잃은 저질적인 제품이다.

발표 직전 스타벅스 내부에서는 비아를'인스턴트커피'에 넣을까 말까 말까 말까, 스타벅스 고위권과 좌우된 품종 중.

그래서 실제로 Via 가 개척되는 기본적으로 새로운 시장이다. 그것은 인스턴트커피에 대한 편견을 가진 소비자들에게 반계몽 — 인스턴트커피도 고품질이 있다 ” 는 과거에 인스턴트커피를 마시지 않는 사람들의 관념 교육과정을 거쳐야 한다.

이에 대한 주요 인파들은 여전히 고품질 커피에 반한 소비자, 다만 카페에서 만든 ‘제3공간 ’을 바꾸는 것이 아니라, 쉽게 살 수 있고, 이즈하고 휴대하는 우수한 커피를 새로운 소비 체험을 제공하고, 집에서, 여정 중, 등산할 때다.

이는 Via 이탈리아어의 원의도'거리'에 전달된'어디서나 없이 '이념에 호응한다.

Via 가 제공할 수 있는 가치는 스타벅스에서 성장 시장의 재개발에 기초해야 한다.

발표 초 Via 는 매장에서 판매되고, 소비자는 보통 중품품에서 커피를 사고 나서 몇 포대를 사서 시도한다.

그래서 이들의 구매 행위는 스타벅스가 제공한 제품, 서비스 및 체험의 연장 행위다.

그리고 비아의 마케팅 방안에는 “신선한 커피와 같은 양질의 맛을 제공할 수 있다 ”고 강조했다. 그렇다면 신선한 커피를 체험하고 품질에 대해 인정할 필요가 있다.

이에 따라 Via 는 중국 대륙의 판매량도 스타벅스 등 고급 커피브랜드와 소비자 계몽에 진출하는 상황에 따라 주류 소비군체도 참새둥지 등 브랜드의 장기 충성 소비자가 분류하기 어렵다.

물론 스타벅스는 강력한 브랜드 영향력으로 주근소와 마스윌 등 브랜드의 소비자들도 Via 의 시도 소비자로 업그레이드되지만 가격은 조정대 역할을 한다.

비아는 평균 9 원 안팎의 가격이 거의 새둥지 제품의 단가의 10배에 가깝다.

주근소에 익숙한 커피체험에 익숙한 소비자들에게 비아의 가격은 상당한 장벽을 이루고, 소비 습관은 달라지지 않는다.

하지만 빅의 출시에는 스타벅스가 치열한 도전을 겪게 된다.

소매업과 소비품 컨설턴트 업체 SymphonyIRIRIRI 수치에 따르면 Via 는 미국 매출액이 10개월 만에 1억달러 (전미는 0.3%에 불과하지만 상장 첫해의 매출액이 1억원을 넘어섰지만, 이런 업적은 대부분 매장에서 판매된다.

Via 가 직면한 도전은 일종의 전통 관념과 소비방식에 대한 혁신뿐만 아니라 전 세계 생산과 판매, 채널, 물류의 모든 압력에서 비롯된다.

실제로 스타벅스는 10여 년 전부터 매장에 입주하고 있는 것 외에도 만호, 케이열 등 성급호텔에서 손님을 위해 스타벅스 커피, 바노점 등 문화장소와 미국 수많은 체인마트도 스타벅스의 독립판매점이 있다.

맥도날드는 자신의 편의 경영 패턴과 저렴한 가격을 이용해 글로벌 맥커피 연쇄를 전개할 때 스타벅스는 백미, 햄버거왕, AMC 영화관 등에서 자체 브랜드인 시애틀베이스 커피 (Seattle ’s 베스트 코피)를 시작한다.

그러나 이 같은 협력을 제공하는 독립 루트에 비하면 비아는 슈퍼마켓, 편의점 등 경로를 강탈할 것이며, 이런 곳은 새둥지를 뒤흔들기 어려운 강세 루트를 구성한다.

주근소는 Via 가 발표한 지 얼마 되지 않아 젖 향기 인스턴트커피 품종에 새로운 마케팅을 진행해 주근소는 새둥지가 준비되어 있어 신인에게 색칠을 해야 한다는 것을 알 수 없다.

새둥지에서 온 루트 스트레스 외에도 지난해 말 스타벅스는 오랜 협력동반자 카프와 백사가 상업의 협력관계를 마치고 중개권을 모두 회수하고 해약 과정에서 원한을 맺는 카프와 백사가 스타벅스의 루트에 압력을 줄 것으로 보인다.

빨리 브랜드 중 하나인 카프와 백사가 강력한 분양능력과 스타벅스에서 스타벅스에 아이스크림을 판매하는 등 제품을 사용해 15 -20%의 판매 이윤을 추출하였다.

이제는 낯가죽을 찢기 힘든 이들은 다른 브랜드와 손잡고 스타벅스의 생존공간을 압박하는 것이 유의한 질문이다.