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네 개 식당의 비결

2010/8/17 18:44:00 83

식당 고객 경쟁

‘민은 먹는 것을 하늘로 한다’고, 음식업은 장사꾼이 투자하는 중요한 분야이며, 그 때문이다.음식물업계의 경쟁도 더욱 치열해지고, 어떻게 경쟁에서 생존과 발전이 주목되고 있다.여기 에 우리 는 당신 에게 몇 개 식당 을 제공 합니다비적도움이 되길 바랍니다.


비책 하나: 정확하고 멀리 보이는 것이 있다.선택 주소


어떻게 재원 이 우글거리는 레스토랑 을 개설할 수 있는지, 성공자 의 경험 은 경영 전에 선택 하는 것 이다투자장소는 가장 중요한 한 걸음--절상 잠재력이 있는 곳을 선택한다.장소가 부당하다면 고급스러운 장식, 맛있는 음식, 우아한 분위기, 고객이 들어오지 못하는 이른바 ‘민은 식위천으로’가 없는 ‘민(고객)’은 성공할 수 없다.


비책 2: 전형적인 포로 고객


음식업도 시장의 세분수에 직면하여 모든 것을 갖추어야 하는데, 결과적으로 ‘ 사같지 않다 ’ 라는 식업 투자자들은 자신의 요리 계열 특색을 고려해야 한다.


비책 3: 아이디어가 이상하다는 것을 두려워하지 않고, 꾸밈이 없는 것을 두려워한다.


음식업은 사실 상당히 뛰어난 마케팅 예술이 필요합니다. 가장 좋은 구상을 우습게 만들고, 관건은 여전히 교묘하게 이용하고, 어떤 새로운 아이디어의 탄생은 쉽지 않으며, 그것을 잘 이용하여 절묘한 효능을 만들어야 합니다.


비책 4: 애프터서비스를 잘 하고 충성고객을 쌓다


고객은 항상 의식 부모이다. 특히 충성고객은 후속 소비에 있어서 더 중요한 것은 그들이 당신에게 입소문을 퍼뜨리고 충성고객의 수량이 커질수록 시장도 커지고 있다.

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왜 20대 ~30대 만에 2급을 뛰는데 30 ~40대 몸집이 급등했기 때문에 30대 중요했기 때문이다. 이가성, 개츠, 양원경은 30대 때 인생의 전환을 잡았고, 당신의 30대는 또 어떤 인생계획을 했을까? 생각할 만한 문제다.